みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【隠れた名店】

＊店
桐生と言えば「ソースかつ丼」が地元グルメとして有名だが、ソースに浸したヒレカツが４枚程度載るだけで４桁価格の専門店が珍しくない。
貧しいアタシとしては、地元民の腹を満たすコチラ『富士山食堂』さんをオヌヌメしたい。
ミニソースカツ丼+ラーメン+サラダ+ドリンクでなんと７５０円（税別）なのだよ、諸君。
以下はあくまでもラーメン単品の評価とご認識いただきたい。

＊丼
煮豚、メンマ、海苔、ナルトが載って到着だ。

＊スープ
動物系の土台に乾物魚介の風味が追随する。
天然出汁なのか調味料なのかはわかりかねるが、十分に満足できた。

＊麺
細麺か太麺をオーダー時に申告するシステムになっており、写真は太麺である。
いわゆる手打風で加水高めの中華麺で、過不足のない仕上がりだ。
かんすいが控えめで当地域の手打ちをモチーフにしたと思われる。

＊具材
煮豚は流石に肉質が良くマシたくなる出来で、メンマ、ナルトも箸休めに不満はない。

＊総評
ソースカツ丼を食いながら、魚介が香るスープをいただいていたら危うく完飲してしまいそうだった。
ちなみに、入店時から退店時まで待ち客多数、オーダーから到着まで４０分を要するほどの人気店なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが