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今年最後の三田の杯。社長殿は早上がりでヒゲさんの麺上げ。アブラは塊でいただけた。唸る…。ヤサイは相変わらず冷めたモノだがアブラとの相性が良すぎて気絶モノ。麺は硬めも柔めでコレまた抜群。豚はデカいトコと味染みたトコでバリエイションが楽しめた。何と言っても今日の三田は完全なる非乳化スープ。神保町かと思った。味は豚出汁とショウガが効いた三田だケド。美味かった。ご馳走さまでした。
社長殿は早上がりで
ヒゲさんの麺上げ。
アブラは塊でいただけた。
唸る…。
ヤサイは相変わらず冷めたモノだが
アブラとの相性が良すぎて気絶モノ。
麺は硬めも柔めでコレまた抜群。
豚はデカいトコと味染みたトコで
バリエイションが楽しめた。
何と言っても今日の三田は完全なる
非乳化スープ。神保町かと思った。
味は豚出汁とショウガが効いた三田だケド。
美味かった。
ご馳走さまでした。