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以前から食べたいと思っていたベジソバ。できれば本店で食べたいところではあるが、今回は東京ラーメンストリートにある本店でいただく事にした。夜の9時ごろにもかかわらず、ストリート全体が賑わいを見せている中で、ソラノイロの前にも行列ができていた。並ぶ事5分ほどで入店し、その後5分ほどで着丼。スープは非常にまろやかで、いかにも体に良さそうな感じ。しかし、旨味をとても感じることができた。ベジソバという名前通り、トッピングにはチャーシューやメンマの代わりにプチトマトやレンコンなどが入っていた。普段パンチの効いたラーメンを食べ過ぎているせいか、若干味のインパクト不足を感じた点が唯一残念なところであったが、テーブルにあるガーリックチップを入れてみるとまろやかな味から一変。とても迫力のある印象に様変わりした。今度は普通のメニューも食べてみたいと思った。
ほっけ
動けるブタ
黒衣のペテン師
hokyo
Walkman
硬め濃いめ
できれば本店で食べたいところではあるが、今回は東京ラーメンストリートにある本店でいただく事にした。
夜の9時ごろにもかかわらず、ストリート全体が賑わいを見せている中で、ソラノイロの前にも行列ができていた。
並ぶ事5分ほどで入店し、その後5分ほどで着丼。
スープは非常にまろやかで、いかにも体に良さそうな感じ。
しかし、旨味をとても感じることができた。
ベジソバという名前通り、トッピングにはチャーシューやメンマの代わりにプチトマトやレンコンなどが入っていた。
普段パンチの効いたラーメンを食べ過ぎているせいか、若干味のインパクト不足を感じた点が唯一残念なところであったが、テーブルにあるガーリックチップを入れてみるとまろやかな味から一変。
とても迫力のある印象に様変わりした。
今度は普通のメニューも食べてみたいと思った。