なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「神田雲林特製麻婆豆腐かけタンメン950円」@雲林坊 日本橋室町店の写真平成元年の年の瀬も押し迫った12月最終週の水曜日。
定例の処方箋外来も満杯で1時間待ち。問診は5分で終了。
その後ニホンバシを渡って神田方面に歩き。

昼休み半ばで外待ち2人。店内待ちは2名しか出来ないので、まあまあのちょい待ち。
寒い日はあちあちからからのラが良いよね。
でも初めてなのでカラ・シビ共に3でお願いする。

ワイシャツに赤い斑点は必定なので紙エプロンを取って着席。
出てきたラはたっぷりと麻婆豆腐が乗って麺が見えない。うまそー。
ラー油の層が5ミリ程あって湯気も立ちませんな。
あっちんちんだわー。冷めないわー。いいねー!

辛味はほどほど。痺れはやや物足りなく、4でも良かったかな。
細めの麺とよく絡んで美味しー。あっちー。

最後、丼底に沈殿している挽肉をもちっとサルページ出来ると良いのに。
このスープは飲み干せないものなー。
汗汗で退店した時は外待ち1名。
美味しかった。ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。