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「豚そば(200g) 豚増し ニンニクアブラ」@茨城豚そば 特龍 本店の写真2019/9/6 夜

会社から15分はでかい。
てことでオープンちょっとしてから来てみた。
店の前のベンチで10人待ちくらい。

■スープ
ややとろみのある豚骨醤油スープ
スープは夕方以降は微乳化。個人的にはめちゃうま。
■麺
太麺の微うねり。
ぶりんとした食感でわしわし感もあって美味い。
■具材
豚、ヤサイ、ゆでたまごニンニク。
豚が味染みホロヤワで美味いね。
ヤサイもクタでウマシ。
目の前が甲子園出場の霞ヶ浦高校だから、ゆで卵は学生向けやな笑

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