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2019/9/10 昼出張で大船渡。台風一過で急激な晴れ。汗だくなのでつけ麺をチョイス。大船渡だと間違いなく１番有名なお店でしょう。■つけ汁さらりとした貝だし塩スープ。貝の旨味がきっちりと出ているもので、塩分濃度も程よく濃くて美味い。■麺中細のストレート。昆布水に浸かっている。しなやかな麺肌でシルキーな舌触り。つけ汁につけてズバズバと。■具材チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎなど。玉ねぎはセルフだったかな。即完食完飲。岩手県を代表する激ウマ店ですわ。
なんばさん
すてぞー
きたかた スルスル
モンゴルマン
まだぉ
出張で大船渡。
台風一過で急激な晴れ。汗だくなのでつけ麺をチョイス。
大船渡だと間違いなく１番有名なお店でしょう。
■つけ汁
さらりとした貝だし塩スープ。
貝の旨味がきっちりと出ているもので、塩分濃度も程よく濃くて美味い。
■麺
中細のストレート。
昆布水に浸かっている。しなやかな麺肌でシルキーな舌触り。
つけ汁につけてズバズバと。
■具材
チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎなど。
玉ねぎはセルフだったかな。
即完食完飲。
岩手県を代表する激ウマ店ですわ。