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2019/10/6 夜柏に帰ってきたので行ってきたよ！の巻オープン記念のキーホルダーもゲット笑やはり30人ほどの並びが発生していたが、頑張って並ぶことにした。店は夢館の跡地に入ったそうで、また夢館は別に移転と色々話し合って決まったんだろうな。２階は創作、３階より上はスタッフの住まいとかなんとか。券売機にてねぎチャーシューメン、ほうれん草を購入。■スープややとろみのある豚骨醤油スープ。スープはまだまだこれからって感じで継ぎ足しがないのかちょっとコクが足りないね。とはいえ、オープンしてすぐにこのレベルの濃厚な味わいを出しているとは！！■麺中太のストレート。いつもの王道のやつ。デフォの硬さで頼んだ。■具材チャーシュー、ほうれん草、ねぎ、海苔。チャーシューもかすかにスモーキーさを感じるものでなかなか美味しい。連日の並びを見るからに、やはり柏には王道家が必要だな。
なんばさん
我ガ家
ティグ
ジン１９７１
なんばさん
硬め濃いめ
柏に帰ってきたので行ってきたよ！の巻
オープン記念のキーホルダーもゲット笑
やはり30人ほどの並びが発生していたが、頑張って並ぶことにした。
店は夢館の跡地に入ったそうで、また夢館は別に移転と色々話し合って決まったんだろうな。
２階は創作、３階より上はスタッフの住まいとかなんとか。
券売機にてねぎチャーシューメン、ほうれん草を購入。
■スープ
ややとろみのある豚骨醤油スープ。
スープはまだまだこれからって感じで継ぎ足しがないのかちょっとコクが足りないね。
とはいえ、オープンしてすぐにこのレベルの濃厚な味わいを出しているとは！！
■麺
中太のストレート。いつもの王道のやつ。
デフォの硬さで頼んだ。
■具材
チャーシュー、ほうれん草、ねぎ、海苔。
チャーシューもかすかにスモーキーさを感じるものでなかなか美味しい。
連日の並びを見るからに、やはり柏には王道家が必要だな。