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「ミニラーメン、豚1枚、ほうれん草、辛味」@麺屋 づかちゃんの写真2019/11/6 昼

ファットン出身のこちら。

大黒ふ頭に用事があって、車でこちらに来ていました。
珍しく神奈川方面まで来たんですが地名がわからず道を間違えて東京方面に行けず、そのまま神奈川方面を突き進んでしまったので、15時くらいまでこちらに行き着きました(半分確信犯)

券売機にてたくさん食券を購入。
ミニラーメン、豚1枚、ほうれん草、辛味。
店内はやや狭めで、詰めて着席。

■スープ
とろみのある豚骨醤油スープ。
濃厚な豚骨スープに辛味がびんびんマッチしてて美味いっすね。
こういう濃厚な二郎系本当好きだわ・・・
濃厚な豚骨にニンニクがめっちゃ合う。
■麺
極太麺。思いのほかぷるんとする食感な気がしました。
スープが濃厚なのでこの太さのある麺が非常にマッチしますね。美味い。
■具材
豚、ヤサイ、ほうれん草。
豚がふわとろでめっちゃ美味しかったなぁ。豚だけでも毎週食べたいくらいだ。
ヤサイはシナシャキ。

神奈川の二郎系はかなりクオリティが高いなぁ~。
濃厚なスープでがんがんいただきたい。
激うまだったのでまた来たいな。

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