Item: 手打ち麺 やす田
Rating: 40
Author: ごめんなジロー

40点

自分の口に合わないだけなので、参考程度と考えていただきたい。

まず極太麺なのが好きでない。
何処かでどなたかが【うどん】と表現されていたが、まさにその通りだと思います。
私の中でラーメンの麺としては、この麺は太すぎて受け入れがたいものでした。

あと胡椒の量を間違って入れすぎたのか、辛すぎてスープが飲めないほどで、半分ほど食べたところで店をあとにしました。
基本食べ物は残さない主義だが、我慢できなく残してしまった。