今回訪問：2019/12/25

19:45着、並び2人。(≧∇≦)bｳﾋｬ
並びと言ってもサクっと流れたので、実際には待ち時間ゼロ。い～タイミングで来たかも。

「つけ麺」950
「豚マシ」200
「カレーペーストハーフ」100
「ハーフマシライス」350

食券を渡す際にあつ盛りを申請して席に着き、そこから15～20分くらい経ってからアブラマシをコール・・・


◆つけ麺+豚マシ+カレーペーストハーフ

配膳されて気付いた失態！以前は「大つけ」があったけど、今は大盛りにするなら麺マシしなきゃなんないんだった。
ﾑﾑﾑﾑﾑ‥‥

トッピングは、普通にしたヤサイ・豚3塊・背脂。
豚は相変わらずのホロホロネットリで食べ応え十分。まだまだ感動出来る美味さです！
野菜はクタックタのモヤシなんだけど、麺を食べる際のアクセント的な位置付けなので、普通盛りがベストサイズかと。

つけ汁は、エッジの効いた醤油ダレにガツンとした豚骨スープ。油でコーティングされた尖った塩っぱさが、如何にもマシマシに来たって感じにさせてくれます。
麺との絡みは正直全然良くないと思うな。クタモヤシを媒介させないと、スープが持ち上がってこないって感じでしょうか。ただ麺自体はあつ盛りにしたこともあって、風味が強くネッチリしていて自分好みでした。

デフォルトで啜るのは3～4回で止めておき、今夜のメインアイテムであるカレーペーストとニンニクを早々に投入。
これがドンピシャ！豚骨感もしっかり残しつつ、スパイシーなカレー味とニンニクのパンチを感じられるベストバランス。
思っていた以上のオリエンタル感で、非常に美味しい。


◆ハーフマシライス

ハーフでもこいつは中毒的な味がします。コッテリが浸み込んだ飯に、紅生姜のアクセントが清々しくてたまりません。残った豚骨カレー汁をスープ代わりに、背徳感を無視して一気にたいらげます。


毎日食べるにはしんどい脂感だけど、時折発作的に食べたくなるのは何故ですかね。


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/39427783.html