レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2019年12月27日(金)未明。訳わからず終電がなくなり、トボトボとこちらのお店へ。1:00までとのことで、ギリギリ入れました。中野の「横浜家系らーめん 二代目 武道家」に行ったことはありますが、東京の東のエリアにもあったんですね。入店時、ちょうど満席でした。券売機で食券を購入してカウンター席に座ります。すべて普通でコール。1日計300kgに及ぶ大量の豚骨の様々な部位を超強火で炊き出すとのこと。また「コラーゲン豊富」「美肌効果」「骨の形成」「体に良い」とヘルシーさをアピールw。酩酊状態なのでしょうがないのですが、以前に比べるとスープは薄くなっているような。麺は中太ちぢれで長さは短め、家系の正道な麺タイプだと感じました。後半からすりおろしニンニク投入!明日も休みなので気にせず、大さじ山もりにして一杯分いただきました。投入したもののニンニク風味はそれほど強くなかったのですが、翌日昼過ぎまでニオイはとれずw。スタッフ3人体制ですが、食後の丼の上げ、テーブルを拭く、はすべてお客さんが対応。夜はライス50円で食べ放題。かなりお得感あります。男性客メインでしたが、カップルもいて人気店という印象を受けました。さて少し歩きますか。どうもごちそうさまでした!
訳わからず終電がなくなり、
トボトボとこちらのお店へ。
1:00までとのことで、ギリギリ入れました。
中野の「横浜家系らーめん 二代目 武道家」に行ったことはありますが、
東京の東のエリアにもあったんですね。
入店時、ちょうど満席でした。
券売機で食券を購入してカウンター席に座ります。
すべて普通でコール。
1日計300kgに及ぶ大量の豚骨の様々な部位を超強火で炊き出す
とのこと。
また「コラーゲン豊富」「美肌効果」「骨の形成」「体に良い」とヘルシーさをアピールw。
酩酊状態なのでしょうがないのですが、以前に比べるとスープは薄くなっているような。
麺は中太ちぢれで長さは短め、家系の正道な麺タイプだと感じました。
後半からすりおろしニンニク投入!
明日も休みなので気にせず、大さじ山もりにして一杯分いただきました。
投入したもののニンニク風味はそれほど強くなかったのですが、翌日昼過ぎまでニオイは
とれずw。
スタッフ3人体制ですが、食後の丼の上げ、テーブルを拭く、はすべてお客さんが対応。
夜はライス50円で食べ放題。かなりお得感あります。
男性客メインでしたが、カップルもいて人気店という印象を受けました。
さて少し歩きますか。どうもごちそうさまでした!