くるまやラーメンの今年を締める会をこっそり開催（笑）

ベスト・オブ・ベストを考えます。
何でしょう❓
安定のネギ味噌❓
好みが分かれる岩塩スペ❓
ニンタ❓
サンタ❓

否、my best of yearは🤔

たいわんラーメン太麺に変更辛味ネギ納豆サービス半ライス

これか💡

完成🍜

【全容】
辛い肉味噌などは存在しない、それがくるまやラーメンのたいわんラーメン。
辛さもあり、ニンニクも入っていますが、一番の特徴はシビレがビシッと効いているところでしょう。
そこに辛味ネギ。
辛味ネギから辛味が広がる。
辛さの強化はコレでバッチリ🎵
そして、納豆❗
納豆無くして語れない、納豆が大地のお肉的に入ることで、肉味噌が無くても物足りなさはない。
かつ、納豆効果でカラシビが丁度よいバランスに落ち着き、コクを追加してくれます。
具のメインはもやし、ニラ。
特に肉がなくても問題ないです。
麺を太麺に変更。
コレが一番の大当たり。
デフォルトは中細麺なのですが、太麺に変更できることを教えてくださったとある方に感謝です。
そして、食べ始めるときは、天地返しを施してからが必須です。
熱量と味の濃さを均一にするのです。
この組み合わせ、好きな人は好きな味だと思いますが、シビレが苦手だとちょっと向かないかも❓

麺を食べ終え、サービス半ライスにネギともやしと納豆を盛りつけて、カラシビネギナットウライスをサクサクと食べ進み、スープをじっくり楽しんで完食。

くるまやラーメンの食べ納めを完了（笑）

ご馳走様でした。