kamepi-
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コメント
こんにちは
湯河原向かう途中のですね！
塩っぱさなければかなり良さそうなんですが。。。
奥様の味噌は塩っぱくなく塩梅が
丁度良かったのは本当に良かったですね！
キング | 2020年1月3日 09:10美形の奥さんが気になります😁
スープがショッパーなのは残念ですねー
NORTH | 2020年1月3日 10:35Kamepi-さま、明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
スープがしょっぱいとは少し残念。
見た目は具沢山で良さげですが・・・
甚平 | 2020年1月3日 11:43こんにちは～
昨年、目的地の湯河原で小田原系を頂きましたが、
餃子のようなワンタンが今でもよく覚えています👌
今年は小田原にも行ってみたいです♪
銀あんどプー | 2020年1月3日 13:15本命の湯河原の前の小田原系でしたか。
チャーシューが好評ですね。
ワンタンが餃子級サイズにようなので、
本命前に満腹にならぬか心配になってしまいます。
おゆ | 2020年1月3日 16:34こんにちは(*^^*)
おや、湯河原でアイドリングですかあ。
ショッパなぬがちと残麺でした。
体調いかがですか？
としくん | 2020年1月3日 18:38こんばんはぁ～♪
しょっぱいのも地元の人にとってはこのお店の味なのでしょうね。
湯河原で♨おんせんですね。いいですねぇ～(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年1月3日 21:39どもです。
小田原には独自のラーメン文化が有るようで
興味津々です！
先ずは湯河原の彼方を何とかしてからです😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月3日 21:46あけましておめでとうございます！
ご夫婦で小田原に旅行ですか～？
あの行列店も、また行きたいけど他のこんなお店も良いですね～♪
今年も情報含めてよろしくお願いしますm(__)m
バスの運転手 | 2020年1月3日 23:34こんにちは。
湯河原に向かう途中での一杯でしたか。
ちぃーっとしょっぱかったみたいですね。
ももも | 2020年1月4日 10:01こんにちは
ショッパスープは自分もちょっと苦手。
ある程度なら良いんですけどね、意外とショッパさダメなんです、ジャンクばっかりなくせに(笑)
がく(休養中) | 2020年1月4日 16:07こんにちは。
小田原系ラーメンはあまり経験ないですが、好きなんですよね～♪味の大西が響いたので、次はこちらかな～と思ってました！
poti | 2020年1月6日 11:04
湯河原に向かう途中で此方でランチ。小田原系の老舗だそうだ。土曜13時半で外待ち5名に接続する。並んでいる間に美形の奥さんが注文を取りに来たのでワンタンメンを注文。
15分程で入店。店内はかなり年金が入った様子で厨房を囲むコの字カウンター15席。御夫婦と息子さんと言った感じの3名で切り盛り。5分ほどで丼が登場する。
スープは豚清湯醤油。濃い醤油にラードがはり豚の旨味と強めの醤油が相まってパンチある旨いスープだ。ただしショッパイので終盤喉が乾くのが難点。この店では水はセルフでなく店員さんが出してくれるシステムだが、水をお代わりする人が多かった。
麺は手打ちの平打ち縮れ麺。柔らかめだがモチモチとして旨い。量は150gくらいか。
具はワンタン、チャーシュー、メンマ、モヤシ、三つ葉、ネギ、海苔。ワンタンは棒状で5個。挽肉タップリの餡で味付けは濃いめ。チャーシューはモモ肉とバラ肉が各1枚。モモ肉はレトロで良好。バラは肉の旨味良く美味しい。メンマは甘め。モヤシと三つ葉がショッパイスープには良い箸休め。
サクッと麺と具を完食してフィニッシュ。ご馳走さまでした。
ちなみにカミさんが食べた味噌ラーメンの塩加減はいい塩梅だった。