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休日11時半着、待ちなし店内客7人。スープはマー油特有の匂いと味わいがあるものの、豚骨の旨味、匂いが少し弱い気がする。連れのぼんしゃんを味見させてもらったがぼんしゃんの方が豚骨の旨味を感じられた。同じスープのはずなのに何故？マー油の味と匂いが強いからか？こぼんしゃんの方が薄く感じ、トロみも少なく感じた。麺は細麺特有の食感も良く旨い。スープが少し残念だった。ご馳走さまでした。
Soul
北崎ウンターデンリンデン
トーキョースペリア
カナキン
かとちん
まめご
スープはマー油特有の匂いと味わいがあるものの、豚骨の旨味、匂いが少し弱い気がする。連れのぼんしゃんを味見させてもらったがぼんしゃんの方が豚骨の旨味を感じられた。同じスープのはずなのに何故？マー油の味と匂いが強いからか？こぼんしゃんの方が薄く感じ、トロみも少なく感じた。麺は細麺特有の食感も良く旨い。スープが少し残念だった。ご馳走さまでした。