12月30日(月)

この日は実家に用があり、行きしなに「麺処ゆきち」さんで昼食を頂こうと思い向かいます。
しかし渋滞に飲まれ全く動かず、自宅から僅か7キロ程のこちらまで1時間近くかかってしまい時間切れ ˘•ω•˘ ).｡oஇ
少し早めに出ればよかったですね、お昼時を避けようとした結果悪い方へ転びました。
しかし年末の自宅周辺は恐ろしいですね、改めて千葉の道路の走り難さを痛感…
仕方が無いのでスルーして実家へ、用を済ませ帰りに再度伺いました。
18時40分頃現地到着、コイパは斜向かいに1ヶ所あります、30分100円で21時以降は60分100円。
お酒の河内屋さんの優先駐車場で、店舗利用で30分無料です。

目と鼻の先なので直ぐ到着、入店して倉井店主にご挨拶をして空いているカウンター席に座ります。
限定の魚香る味噌らーめん800円に味付け玉子100円をトッピング、それと皿ワンタン3個入り200円もオーダー。
口頭注文先払いなのでお会計を済ませます、前金制だと忘れる事が無いので安心ですね。
お水は卓上にコップとウォーターピッチャーがありセルフ、卓上アイテムは揚げ焦がしネギが置いてあります。
倉井店主のワンオペ、入店時はノーゲストでその後数名来店されました。
この日実は自家製麺の提供があったのですが残念ながら間に合わず、その麺について少しお話を伺いながら待ちます。
少しして、レンゲと共にラーメンが届き、その後皿ワンタンが到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
すっきりとした味噌ですね、魚粉が浮いていて文字通り魚香る味噌スープです。
味噌感はそれ程強くなく、その分確り魚が香ります。
味噌と魚ってあまり経験が無いのですが、あっさりながらも中々美味しいスープですね(＾~＾♪

麺は中細の微ウェーブ麺、茹で加減真ん中くらい。
つるっとした麺肌で喉越しが良いですね、ムチムチした食感です。

具材はチャーシュー、小松菜、メンマ、おかひじき、刻み葱、トッピングの味付け玉子。
チャーシューは柔らかでとろける感じです、これは美味しいですね(๑´ڡ`๑)
メンマは食感の良い物が結構多めに入っていて嬉しいです。
小松菜はシャッキリと、おかひじきも鮮やかな緑色が目を惹きます。
味付け玉子は柔らかくて丁度良い半熟加減、確り味も染みています。

続いて皿ワンタン、これはもうマストな逸品です。
注文されてから餡を包み茹でられたワンタンは、餡がぎっしりと詰まっています。
これをポン酢で頂くとめちゃウマなんですよね、電車で来て一杯やりたくなります(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
提供時に出して頂いた一味をラーメンにひと振り、グッと締まりが出ますね。
ズズズと啜って完食完飲、ワンタンもモグモグ喰らって完食です。
ご馳走様をしてお店を後に、やっぱりゆきちさんの味噌は美味しいですね。
冬になると提供される味噌のシリーズ、寒いうちに別メニューも頂に来ないとですねꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
こちらのメニューは恐らく今週で終わってしまうと思います、興味のある方はお早めに。

今年もお世話になりますね、ご馳走様でした。