本日令和２年初の庄太でした。昨年末のレビューと合わせてまとめて上げます。

訪問日12月28日（土曜日）　庄太レビューその２

休日出勤のランチに出ましたが、こころさんはこの日から年末休みだったのでこちら一択ですね。12時46分に訪問、食券購入して外で待ちます。お天気も良くポカポカと暖かい日差しが降り注ぎ、外待ちもそんなに辛くなかったです。

51分すぐに中に入って座れました。麺増量できたのでお願いしました。

13時04分に着丼しました。トッピングは、海苔３枚、ほうれん草、味玉、チャーシュー、刻みネギでした。

麺はいつもの短め中太ストレートで、固めの茹で加減が家系っぽくて美味しいですね。

スープはカエシがキリッとした豚骨醤油で、今回は最初からエナジーチャージしたい気分だったのでニンニクを一匙スタートから投入しました。

チャーシューは低温調理のロースで、香り、味ともに安定のクオリティ、それは味玉も一緒でした。

14分に固形物完食して退店です。川ちゃんさんに「良いお年を」とご挨拶して退店しました。