みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【備忘録②】
しばらくは2019年にいただいたレビューが続く事をご承知置きいただきたい。

＊店
年の瀬も押し迫っているが通常運転のアタシがお邪魔したのはコチラ『ラーメンショップ　足利50号店』さんだ。
朝も早よから酒盛りをする先客もおり、世間は休日なのだよ、諸君。
アタシは表記を「半麺、カタメ、コッテリ」でお願いした。

＊丼
具材が見えない程まで背脂で覆割れたスープにネギ和え、わかめ、穂先メンマ、海苔、半麺代替と思われる煮豚が載って到着だ。

＊スープ
醤油ダレと調味料がビンビンと主張するが、ラーショとしては濃度高めの豚骨の頑張りが全体を底上げし、良質な豚骨醤油スープに仕上がっている。

＊麺
ボソッとした噛み応えを残す「生きている麺」はブレなく美味い。
僅かにかん水が強めだが、これも個性と理解しよう。

＊具材
タップリのネギ和えは麺と同じくらいのボリュームを誇る。
湯煎され辛味よりも美味さが際立ち、別丼の小ライスでの「賄いネギ丼」はマストだ。
穂先メンマはラーショらしからぬ素材感、煮豚の美味さも格別だ。

＊総評
日本全国に広がるラーショなので、どの店が一番だなんて言えるはずもないが、北関東系の中ではかなりハイスペックな一杯がいただけるお店でＲ。

ごちそうさまなわけだが