レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ここの麺は大分前から気になってました。やっとこれました。見た目からして写真の麺の感じが他店と違うんだもんね・・・。さて、店内はまず良い香り。具はメンマ、のり、ネギ、チャーシュー。は全部普通。麺!!!は、なんとあの「ことぶきや」とほぼ同じ!! もちろん麺は同率1位に。素晴らしい。 食券機まで同じものだったし・・・。この密度の濃い感じ、堪らなく美味しいわ〜・・・。・・・・ところが白めのつけ汁がワタクシには×。魚介が弱くて動物(ゲンコツ)が強力で背油入り。ただただコッテリ感が先行しすぎて、麺単体で食べたかった位。実際、結構単体で食べてました。言うほどキツいわけじゃないんだけど、ただただコッテリつけ汁に全部浸すと、せっかくのこれだけの麺の味がかき消されちゃう。これは絶対ラーメンでは食べたくない麺ね。で、お約束の食後のゲップはやっぱり、「麺味」で堪んない!!これだけ麺とつけ汁に差があった一杯、初めて出会いました。耳を傾ければ、麺が泣いてるのが聞こえそう・・・。麺は95点、つけ汁は55点だからって平均の75点にならないのが痛いところ。是非又食べたい!・・・麺だけ。。 の、70点台です。
ここの麺は大分前から気になってました。
やっとこれました。見た目からして写真の麺の感じが他店と違うんだもんね・・・。
さて、店内はまず良い香り。
具はメンマ、のり、ネギ、チャーシュー。は全部普通。
麺!!!
は、なんとあの「ことぶきや」とほぼ同じ!! もちろん麺は同率1位に。
素晴らしい。 食券機まで同じものだったし・・・。
この密度の濃い感じ、堪らなく美味しいわ〜・・・。
・・・・ところが
白めのつけ汁がワタクシには×。
魚介が弱くて動物(ゲンコツ)が強力で背油入り。
ただただコッテリ感が先行しすぎて、麺単体で食べたかった位。
実際、結構単体で食べてました。
言うほどキツいわけじゃないんだけど、ただただコッテリつけ汁に全部浸すと、せっかくのこれだけの麺の味がかき消されちゃう。
これは絶対ラーメンでは食べたくない麺ね。
で、お約束の食後のゲップはやっぱり、「麺味」で堪んない!!
これだけ麺とつけ汁に差があった一杯、初めて出会いました。
耳を傾ければ、麺が泣いてるのが聞こえそう・・・。
麺は95点、つけ汁は55点だからって平均の75点にならないのが痛いところ。
是非又食べたい!・・・麺だけ。。 の、70点台です。