Item: 白河手打らーめん うさぎ
Rating: 82
Author: べんちゃん

82点

去年の９月１４日に訪問

鶏と乾物の旨みが広がる醤油スープは、スッキリとした後味ながら飽きの来ない深みも感じる、まさにシンプル・イズ・ベスト(^^
醤油の風味も香ばしくて食欲をそそります。

麺はブヨウネの縮れで、表面ザラっとした口当たり。
小麦の風味も良く、茹では硬めなのも嬉しいですね。

2020年1月1日 08:33投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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