あらチャン(おにぎり兄)
麺屋 鶏口の他のレビュー
80点
82点
100点
88点
89点
シャカモケ
まるまる(°…°)四隅踏破
レチコフ
よっしーＲあらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
こんばんは。
新年初麺活、当たりだったようでおめでとうございます(^^)
優しげな味噌に、カイワレと糸唐辛子が爽やかですね。
これからの季節、味噌を堪能したいです。
あたと_13号 | 2020年1月5日 17:58どもです。
初ラーは此方でしたか😲
皆様が食べているので自分も気になってました✨
白湯味噌が肝ですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月5日 18:11なんか凄いラーメンですね！
G系の味噌ってところかな？味噌に海苔も珍しい気もします。
明日から仕事・・・ちょっとサザエさん症候群になっちゃってます＾＾；
呑み放題の正月でしたからね。
きゆう | 2020年1月5日 18:21こんばんは
この野菜の標高かなり高いですね！
赤い糸唐辛子を日の出とたてるなんて
お正月限定でなくてもお正月な感じ味わえましたね！
優しい口当たりもいいようですね
キング | 2020年1月5日 19:46こんばんは
おお、鶏口さんに行きましたか！
とてもマロやかなコクがありますよね～。
隠し味は豆乳かなと思ってますが、どうでしょう？
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月5日 20:102日からの有難き年始営業のお陰で、
良い初ラーにもなりましたね。
初日の出の様な糸唐辛子含めて、
盛り付けもお見事！アッパレです。
おゆ | 2020年1月5日 22:55どもども、いよいよですね...。こちらの味噌は意外にあっさりといただけました。
虚無 Becky！ | 2020年1月5日 23:04こんばんはぁ～♪
2020年初ラーは鶏口さんでしたか。
Jのような標高の立体的な盛り付けが素敵ですね。
普通の人なら麺半分でコールしちゃいそうですが、余裕の完食ですね。
連食かな？
mocopapa(S852) | 2020年1月5日 23:35どもです！
糸唐辛子を日の出を見出されましたか。
薬味ではありますが、スープよりも先に野菜から食べて野菜ファースト
健康的な1年にしたいものですね。
さぴお | 2020年1月6日 08:12こんにちは！J系ではないのですね(^^)
一本杉の1番テッペンに鳥が巣を作ったみたいな・・(^^)
みずみず | 2020年1月6日 17:27明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いしますm(_ _)m
ﾜﾀｸｼも次のレビュはコチラですよ！
メニューは正月限定ですけどね～。
今度味噌も食べて来よっと♪
たく☆ | 2020年1月6日 20:48こんばんわ～
コメント頂いて同じ日だったんでお会い出来なったのが残念と思ってます！
まぁ～スタイルは変えない、あらチャンさんだろうからとは思いますが今年は何処かでお会いしたいですね～♪
バスの運転手 | 2020年1月7日 23:16
男性スタッフ2名。お客さんは半分程の入り。
お正月の限定もありましたが、気になっていた標高の高い限定味噌シリーズを。
提供は前の客のタイミングもあって17、8分。
赤い糸唐辛子が山の陰から昇る初日の出に見えた気が…いよいよか。
フカフカのネギとカイワレ、糸唐辛子を脇に下ろして野菜から。
柔らかめに炒めたモヤシ。スープが染みて挽き肉が絡まっています。優しい味わいで味噌由来か、軽い酸味も。
スープは鶏主体ですかね。合わせる味噌は白味噌主体ですかね。甘さ塩気は抑え目で円やか。優しい口当たりでこちらも後味に軽い酸味を感じます。
麺は太めでやや硬めのムッチリとした弾力のあるもの。角が丸い様な口当たりで麺肌はツルツル。
多少、ちゃんぽんの麺チックで面白いです。
チャーシューは豚肩ロースかな。しっとり柔らかく、肉の味もしっかり。上質です。
斜めに切ったフカフカのネギやカイワレをスープを吸わせて頬張ると清涼感と甘味が広がります。
後は海苔がいつの間にか居なくなってました。
ヘルシーに軽やかに食べ終わり。
新年最初のラーメン。美味しくいただきました。
ごちそうさまでした