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「ラーメン(二郎)虎ノ門店」の(二郎)の部分をテープで隠されて、「ラーメン 虎ノ門店」という妙な名前になったようだ。ネットでは「二郎系を名乗るな」というほどの酷評から「意外と自分は好きだな」という擁護派までいたけど自分は後者。確かに量は少なめ、麺も二郎系では“細麺”といっても過言でないほど細く小麦の風味は少なく噛みごたえもない。でもナゼか?結構美味しい(笑)スープはクリアな感じ。甘み、塩っぱさ、醤油のキレ、酸味がよく出ている。特に醤油の旨味に頼ったスープだと思うので、券売機に貼られていた「塩ラーメンはじめました」のポップが気になる。このスープで塩・・・どんな味になるんだろう?チャーシューが美味しい。
ネットでは「二郎系を名乗るな」というほどの酷評から「意外と自分は好きだな」という擁護派までいたけど自分は後者。確かに量は少なめ、麺も二郎系では“細麺”といっても過言でないほど細く小麦の風味は少なく噛みごたえもない。でもナゼか?結構美味しい(笑)
スープはクリアな感じ。甘み、塩っぱさ、醤油のキレ、酸味がよく出ている。特に醤油の旨味に頼ったスープだと思うので、券売機に貼られていた「塩ラーメンはじめました」のポップが気になる。このスープで塩・・・どんな味になるんだろう?
チャーシューが美味しい。