・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線有楽町駅の南西、雑居ビルの立ち並ぶ細い路地の一角にある。
・店の外観：和風な木造と白壁の外観、壁看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１８席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外１７人。
・店員　　：調理場の男性２人女性１人、接客の女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：鶏白湯Soba（１１００円）
・丼着時間：待つこ１２分ほどで丼着。
・具　　　：小ぶりのトリチャーシュー（２枚）、カボチャ、ヤングコーン、茹でプチトマト、カイワレ、三つ葉、小カブ、ネギ。別皿に、おろしショウガ、揚げネギ。
・麺　　　：細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、少し泡立ちがあり透明な油がキラキラ浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった黄色。喰ってみると、軽いトロミのある鶏白湯味。トリがしっかり効いて旨い。後味もサラッとしていてスルリといける。
・その他　：土地柄か値段高過ぎ。
堪能した。