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写真なしです。麺がやわやわの伸びきった細麺。びっくりした。ずっと麺上げを見ていたが、恐らくつけ麺のお客様と同時進行のため、水で締めてる間に私の麺上げが遅れたためと思われる。スープはさっぱり。オイルを大目に垂らしてはいるが圧倒的にコクが足りない。不味くはないんです。ただ、美味しい！っていう感動がない。半熟卵は下地なし。卵の味そのまんま。豚チャーシューもコクが足りず脂身がダイレクトに伝わる。期待して並んだので厳しい評価で申し訳ありません。東十条のほん田並みの美味しさを求めてしまった。次は皆さん絶賛のつけ麺食べに行きます。頑張ってください。
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ゆず
うさまる
Rio_ramen
北崎ウンターデンリンデン
うっかり新兵衛
taberu.no.daisuk
写真なしです。
麺がやわやわの伸びきった細麺。びっくりした。
ずっと麺上げを見ていたが、恐らくつけ麺のお客様と同時進行のため、水で締めてる間に私の麺上げが遅れたためと思われる。
スープはさっぱり。オイルを大目に垂らしてはいるが圧倒的にコクが足りない。不味くはないんです。ただ、美味しい！っていう感動がない。
半熟卵は下地なし。卵の味そのまんま。豚チャーシューもコクが足りず脂身がダイレクトに伝わる。
期待して並んだので厳しい評価で申し訳ありません。東十条のほん田並みの美味しさを求めてしまった。次は皆さん絶賛のつけ麺食べに行きます。頑張ってください。