初、昼時、並び8人、サラリーマンやOL、多いですね。果たして「テツ」と、どちらが美味いか・・汁は、濃厚で臭みなく魚介豚骨いい感じ。熱さも良いよ。テツより、美味いんでないかい??麺は、ツルツル、コシあり噛み応えあり、食べやすく良いが、500gは、多すぎて失敗・・テツの「強麺」より、明らかに美味かった。特製の具材は、別皿で、ピリ辛メンマ、ネギ、味玉、チャーシューと申し分ないです。チャーシューは、もう少し脂身多いと良かったな〜、最後は、自分でダシ汁足して、定番の「焼き石」投入で、アツアツの、スープ割り。この店は、接客も丁寧で、常に客に気を使い、作業も機敏で、とても熱心に仕事をしていますね。ご馳走様でした。次回は、夜部の鶏魚介系やってみたいですね!!
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ともひ2
カズオ

生ビール





