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1月5日12:50訪問。先客9名。浅草橋駅前、江戸通り沿いにあります。入って左手に券売機。塩らぁ麺780円を購入。あまり待たずに目前に。まずスープ。大山どりがベースに塩味。旨味が広がります。全粒粉の細麺。パツンとした食感。スープに合います。具は、柔らかいチャーシュー。食感が良いです。他に穂先メンマ・ネギ。バランスよい一品ですね。他の麺類も気になります、次回に。
浅草橋駅前、江戸通り沿いにあります。
入って左手に券売機。塩らぁ麺780円を購入。
あまり待たずに目前に。
まずスープ。大山どりがベースに塩味。旨味が広がります。
全粒粉の細麺。パツンとした食感。スープに合います。
具は、柔らかいチャーシュー。食感が良いです。他に穂先メンマ・ネギ。
バランスよい一品ですね。
他の麺類も気になります、次回に。