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2020年の鏡花の一発目は、1月7日の訪店。夜に行ったら、おやっさんがいらっしゃいました。久しぶりにお目にかかれてラッキーでした。今回は、鶏白湯。最近はいろんなお店で鶏白湯をいただけるようになり、それとともにドロでシャープな味わいのスープが増えてきたように思う。鏡花の鶏白湯はクリーミーで滑らか。コクもあり、最後まで飲み飽きないスープ。今回は奮発して野菜盛。しっかり炒められた野菜が盛られます。想像以上のボリュームで大満足。オイスターソースか何かで軽く味付けられているので、香ばしく、スープと混ざると旨味が増します。満腹満足です。
ヒム
トシ
なまえ
A.U
だいふく
今回は、鶏白湯。最近はいろんなお店で鶏白湯をいただけるようになり、それとともにドロでシャープな味わいのスープが増えてきたように思う。鏡花の鶏白湯はクリーミーで滑らか。コクもあり、最後まで飲み飽きないスープ。今回は奮発して野菜盛。しっかり炒められた野菜が盛られます。想像以上のボリュームで大満足。オイスターソースか何かで軽く味付けられているので、香ばしく、スープと混ざると旨味が増します。満腹満足です。