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平日２時に訪問で先客２組３人。店内は明るい雰囲気で清潔感も感じた。Aセットの醤油ラーメンの手打ち麺は、やや硬めのコシのある中太麺。化調は感じるが鶏ガラスープと良くマッチしていてとても美味しく感じた。普段はほとんどコメントしない具材に関してだが、チャーシュー・メンマ・海苔・ナルト、そしてネギに至るまで全てが一つひとつ丁寧に作業された物で、愛情が伝わるラーメンだ。お世辞抜きに美味しい！またチャーハンは、見た目が濃い目の茶色だったが、こちらもやや硬めお米がパラパラに炒めてあり、ラーメンとの相性バツグン。次は単品でたのみたくなるほど好みの味だった。付け合せの小鉢は、ミニ冷奴と２種類の漬物。初訪問だったが、何度でも通いたくなる贔屓のお店になりそうだ。
gingermanz
じゃい(停滞中)
Aセットの醤油ラーメンの手打ち麺は、やや硬めのコシのある中太麺。化調は感じるが鶏ガラスープと良くマッチしていてとても美味しく感じた。
普段はほとんどコメントしない具材に関してだが、チャーシュー・メンマ・海苔・ナルト、そしてネギに至るまで全てが一つひとつ丁寧に作業された物で、愛情が伝わるラーメンだ。お世辞抜きに美味しい！
またチャーハンは、見た目が濃い目の茶色だったが、こちらもやや硬めお米がパラパラに炒めてあり、ラーメンとの相性バツグン。次は単品でたのみたくなるほど好みの味だった。付け合せの小鉢は、ミニ冷奴と２種類の漬物。
初訪問だったが、何度でも通いたくなる贔屓のお店になりそうだ。