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「特製中華そば」@東京煮干中華そば 三三㐂 大森の写真ランチに店探し。大森海岸駅近くの人気ツートップ店がどちらも臨時休業!こんな事あるんかいな…。仕方なく営業中の店を探して此方へ。外待ち無し、先客6名。

何を食べて良いのか分からないので左上のメニューボタンで。玉グループなんですね。店内はつけ麺オーダーの客が多い感じ。玉本店のつけ麺はサイコーに美味かったなーー!

まずはスープ。煮干がしっかりと前面に出ていて、引き際に醤油の辛さか効いてきます。豚鷄の動物出汁がベースになっていてコクがあり濃厚です。
麺はモチリとした中太平打ちストレート。コシが強く美味い麺です!

チャーシューは脂身の少ないロースが4枚。肉感たっぷりで美味い。海苔はパリパリ、細切りのメンマはコリコリ、味玉はとろーり。

突出した特徴は無いですが美味かったです。
ごちそうさま。

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