Item: 自家製麺 なかむら家 本店
Rating: 85
Author: アレックス ノストラダムス

85点

家系ではありません。鶏油は無し。スープは豚と鶏らしいですが、結構濃厚な豚骨スープの醤油味って感じです。味は濃い目で結構ドロッとしたスープです。

麺は自家製の中細麺ですがスープに負けてしまっている印象…

チャーシューはデフォで2枚にトッピングで３枚追加。バラロールで薄め。柔らかくて味は良く染みている。

味玉は黄身ゼリーの薄味。

ほうれん草&海苔は別に頼んだ小ライスを美味しく食べる為！
ほうれん草は柔らかめで自分好み。海苔は頼りない物ですがライスを巻いて美味しく食べれました。

麺と具材を食べ終えると…スープはほぼ無くなってましたwが、美味しく頂けました。

この界隈には無いラーメン店で重宝しそうですが、コスパは良くないのが残念です。