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柴崎亭が長蛇の列で諦めて、2軒目予定だったこちらに来て外に列が無い！と思ったら店内に3、4人、何処も並ぶね〜汗、待つ事にしました。鯛煮干とエソ煮干の塩そば880円（限定）鯛風味、エソ煮干しの甘み、塩の輪郭がハッキリしてバシッと決まってる、けして塩っぱい訳ではなく物足りなさがない。イクラがチャームポイント、チャーシューは豚、鶏、鴨のオールスター揃い、魚の揚げたすり身も入る、麺は中細麺。さっぱりして身体にも良さそう、美味しかったです。浅蜊とムール貝の汐そば990円こちらは2019年、年末にいただきました。浅蜊とムール貝、貝の風味がダイレクトに伝わる、塩スープのじんわり型、中細麺、こちらもイクラ、鶏、豚チャーシューで見た目も美しい。
ヨオ
久我衣
らーめんじじぃ
川崎のタッツー
NoonNoodle
右京
鯛煮干とエソ煮干の塩そば880円（限定）
鯛風味、エソ煮干しの甘み、塩の輪郭がハッキリしてバシッと決まってる、けして塩っぱい訳ではなく物足りなさがない。イクラがチャームポイント、チャーシューは豚、鶏、鴨のオールスター揃い、魚の揚げたすり身も入る、麺は中細麺。
さっぱりして身体にも良さそう、美味しかったです。
浅蜊とムール貝の汐そば990円
こちらは2019年、年末にいただきました。
浅蜊とムール貝、貝の風味がダイレクトに伝わる、塩スープのじんわり型、中細麺、こちらもイクラ、鶏、豚チャーシューで見た目も美しい。