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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【定期訪問】*店週末早朝のロンリーライダーがやって来たのはコチラ『一蘭 前橋インター店』さん。今回の仕様は「味普通、麺超カタ、油ふつう、辛味ダレ1/2」だ。*丼煮豚、青ネギ、辛味ダレがラードの浮くスープに載って到着。*スープ油ふつうにしてみたが、ラードの量が変わるだけなのでこってりとの差は余り感じられない。適度な濃度で誰にでも食べやすい豚骨スープに甘めのカエシダレが加わり、非常に間口の広い仕上がりだ。*麺超カタ仕様はボソパツな噛み応えで粉っぽさを伴うが、普通の茹で加減にするとかん水の主張が相対的に高まる。個人的にはこの茹で加減がベストだ。*具材煮豚は肉質、調味共に不満はない。偶々脂身がなかったがパサつきは感じなかった。別添のキクラゲと辛味ダレを絡めるとそれ単体でいただくことができる。*総評なんだかんだ言っても、通っているのだから好きなんだろう。地元での開店を望むのでR。ごちそうさまなわけだが
【定期訪問】
*店
週末早朝のロンリーライダーがやって来たのはコチラ『一蘭 前橋インター店』さん。
今回の仕様は「味普通、麺超カタ、油ふつう、辛味ダレ1/2」だ。
*丼
煮豚、青ネギ、辛味ダレがラードの浮くスープに載って到着。
*スープ
油ふつうにしてみたが、ラードの量が変わるだけなのでこってりとの差は余り感じられない。
適度な濃度で誰にでも食べやすい豚骨スープに甘めのカエシダレが加わり、非常に間口の広い仕上がりだ。
*麺
超カタ仕様はボソパツな噛み応えで粉っぽさを伴うが、普通の茹で加減にするとかん水の主張が相対的に高まる。個人的にはこの茹で加減がベストだ。
*具材
煮豚は肉質、調味共に不満はない。偶々脂身がなかったがパサつきは感じなかった。
別添のキクラゲと辛味ダレを絡めるとそれ単体でいただくことができる。
*総評
なんだかんだ言っても、通っているのだから好きなんだろう。
地元での開店を望むのでR。
ごちそうさまなわけだが