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コメント
こんばんわ～
何処かで聞いた事あるお店と思ってら以前コウスケさんが食べてましたね～♪
それにしても「白河多加水麺」で細麺を選んじゃったのは失敗だったかもしれませんね？ｗ
ちなみに自分は味噌のコーンは大好きな布陣、そしてコレならワンタンは要らないからライスが欲しかったりします♪
バスの運転手 | 2020年1月12日 22:20こんばんは
おお、コチラに行かれましたか！自分は紅葉狩りを兼ねて秋に伺いました。
自分の頂いたカレー担々といい、屋号の多加水麺よりもスパイスの扱いに長けているようですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月12日 23:12おはようございます。
ワンタンの皮から透けて見える餡が色気あって
イイデスネ！
寒いんでトウガラシ由来の辛さで暖まりたいです。
ハバネロってカプサイシンは無い？少ない？のかしら？？
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2020年1月13日 07:56屋号の白河の真相。レポを読む限り謎ですね。
おゆ | 2020年1月13日 10:31＞バスさん
コウスケさんも食べていましたね、私もコメ入れてました。
うーん、白河麺は謎ですね。妻が頼んだ麺は多加水でしたが、白河っぽくはなかったです。
コーンは次女も苦手でして、親子似ているかも。
＞コウスケさん
秩父は久しぶりでした。こんな面白い店ができていたんですね。
担々麺も気になったんですけど・・辛いってことでハバネロラーメンを頼みました。
＞プリちゃん
ワンタンのアンがでかかったです。
たんたん亭系っぽくはありました。
＞おゆさん
白河なんですかね。店看板にもそうは書いてなかったと思うんですが・・・
mona2 | 2020年1月13日 19:12
カウンター・テーブル・お座敷と揃ったファミリー対応のお店。実際お座敷ではミルクを乳児に父親が与えている。
色々と創作メニューが揃っている。隣で頼んだ焼き餃子の香りがとてもよい。
私は迷ってハバネロラーメン。ベースが味噌だということをお姉さんにお聞きしてから注文。
接客はご主人とお姉さんのお二人で回しているのにとても良い。
さて、ハバネロラーメン。あーーー、コーン入っちゃったかの失意はあったもののカプサイシン香りが立たなく、
その変わりハバネロのヒリ辛さが初動から食後まで引きずる。
白髪ネギはスープの基本が担々麺に置かれているようなものに対しては妥当。
豚ミンチが多少ありの動物気。
芝麻醤と豆乳のようなミルキーさあり。
麺は２種類から選べて、細麺で注文。
ちょいと低加水のストレート麺ということもあり、辛いスープを吸うんですよね。
スープのみならず麺からも辛さが供給される。
青菜は水菜。。。立体的に盛られた野菜類の上には唐辛子。
カプサイシンの強烈さはないものの、ズンと来る辛さはハバネロ特有のもの。
ワンタンはテルテル坊主型。
ちなみに妻が食べた「田舎のカレー担々麺」もクリーミーで塩気が高いものの地野菜がトッピングされた面白メニュー。
そこに添えられたパウダーがこれまたスパイシーで美味いてか、「白河多加水麺・奥我」って・・・っむむう・・・白河？？？
今知った。聞けば良かった、白河って？