訪問日：１月12日（日曜日）

この日は新百合ヶ丘に一日いる用事があり、13時過ぎにランチになりました。

13時20分に訪問しました。店内はほぼ満席、なかなか賑わってます。提供まで時間かかったらどうしよう、ってちょっと思いました。

カウンターには味変アイテムは置いてありませんでしたが、頼めば出てくるんでょうね。

卓上のメニューにはセットメニューしかありませんでした。「ランチタイムはセットのみか？」とイヤな予感がしましたが、「グランドメニューありますか？」と恐るおそる聞いてみると、イヤな顔一つせず「どうぞ」と出てきました。良かった〜！

表題をオーダーしてしばし待ちましょう。このお客さんの人数なのでしばらくかかるかも……

と思ったら28分に着丼しました。早くて良かった！

トッピングは、パクチー、刻みネギ、スープの中にカシューナッツ、味付け挽肉でした。

麺は細め縮れ麺で、茹で加減はちょうどよかったです。

スープはクリーミーなゴマ風味で、ラー油が浮いてました。山椒は控えめで、お好みで別皿の山椒を追加するようです。途中で全量投入しました。こっちのほうが好みですね。

ゴマメインの担々麺の場合、個人的にはゴマが濃厚な方が好みです。でも、こちらの担々麺のゴマは濃厚までいかないんですが、スープの出汁感、辛みと痺れのバランスなど計算されているようで、トータルでは美味しいスープに仕上がってました。お客さんの多いことにも納得でした。

ここのお店レビューをRDBにあげようと思ったら、このメニューしかないんですが、その点を気にしなければ色々なメニューがあってなかなか楽しそうです。

ただ、お店の雰囲気はいわゆるラーメン屋、街中華と比べると明らかに高級店寄りです。退店時の支払いはレジではなく自分の席でした。なので担々麺一杯で1,000円＋消費税はしょうがないんでしょうね。ちょっと採点が辛くなってしまいましたが……

麺を完食し、レンゲで挽肉を浚い、スープを半分ほどいただいて、39分に退店しました。