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「つばめらーめん」@つばめの写真らいおんは年に一度は行くのですが
系列のこちらはなかなか機会がありませんでした。

フォーリスは休日に来ることが多いので
フードコートの混雑がちょっとしんどいです、、、

本日は夕方でカウンター席に空きがあったので
立ち寄ってみました。

券売機で食券を買い店員さんに渡すと
お知らせのブザーが鳴る端末をくれます。
で、5分少々で呼び出し。
受け取った感じ少し小振りな印象でした。

立ち上る香りは本店と似た感じ。
と言うか具も盛り付けもほぼ同じ、店名だけ違うのかな?

スープも特に大きな違いは感じない。
若干塩気が抑えめかな? 気のせいかな? ってぐらい。

ただ、全体的にやはり分量が少ない気がします。
しかしながらこの醤油味は好きです。
相変わらず胡椒もきいています。

麺は中細のストレートで適度に粉感があり
スタンダードな万人受けするであろう食感。

ネギは香り高くシャキシャキで、
毎度メンマと合わせて歯応えを楽しんでます。

個人的には府中の老舗の味として
万人に薦められる味ですね。
フードコートでこのレベルの一杯でしたら
御の字ではないでしょうか。

ただ、場所柄子供連れも多いでしょうから、
この胡椒のきき具合だと辛くて食べられない子も
いるんじゃないでしょうかねぇ、、、

まあウチにチビッ子は居ませんが。
何はともあれごちそうさまでした。

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