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RDBの二郎ランキングの中で最も評価の高いこちらに、新横浜からはるばる1時間以上かけてやって参りました。火曜19時半着。意外にも並びは6人。15分かからず入店です。上記のカスタマイズでオーダー。店主もバイトも威勢がいいです!!まずは、麺を引っ張り出して、野菜とブタを沈めます。そしてニンニクをまぶして一口。うんめぇ!!久しぶりの二郎ってこともあってウマい!!これを待ってた…。麺は平打ちでほぼストレート。小麦の香りが抜群です!!たまらんのですなぁ。食感は個人的にはちょっと硬めに感じました。野菜はキャベツ比高し!!シャキシャキで味もいい!!相当秀逸な野菜ですね。ただ、ノーコールなのに量が多すぎたかな。スープはこれでもかというほどのド乳化スープです。桜台にカネシのキレを足したみたいな味に感じました。バランスがとてもいいですね。ブタは醤油の味付けが強すぎたのが気になりましたが、柔らかいところがほとんどだったので美味しく頂けました。ニンニクも辛味の刺激が強すぎて、最後は口の中がヒリヒリしちゃいました。調子に乗って小ブタにしたら、完食することに気が散ってしまってあまり味わえませんでした…。前評通り、量は多かったです。次回があるなら、麺半分野菜少なめでじっくり味わいたいですな。
RDBの二郎ランキングの中で最も評価の高いこちらに、新横浜からはるばる1時間以上かけてやって参りました。
火曜19時半着。意外にも並びは6人。15分かからず入店です。
上記のカスタマイズでオーダー。店主もバイトも威勢がいいです!!
まずは、麺を引っ張り出して、野菜とブタを沈めます。そしてニンニクをまぶして一口。
うんめぇ!!久しぶりの二郎ってこともあってウマい!!これを待ってた…。
麺は平打ちでほぼストレート。小麦の香りが抜群です!!たまらんのですなぁ。食感は個人的にはちょっと硬めに感じました。
野菜はキャベツ比高し!!シャキシャキで味もいい!!相当秀逸な野菜ですね。ただ、ノーコールなのに量が多すぎたかな。
スープはこれでもかというほどのド乳化スープです。桜台にカネシのキレを足したみたいな味に感じました。バランスがとてもいいですね。
ブタは醤油の味付けが強すぎたのが気になりましたが、柔らかいところがほとんどだったので美味しく頂けました。
ニンニクも辛味の刺激が強すぎて、最後は口の中がヒリヒリしちゃいました。
調子に乗って小ブタにしたら、完食することに気が散ってしまってあまり味わえませんでした…。前評通り、量は多かったです。
次回があるなら、麺半分野菜少なめでじっくり味わいたいですな。