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高専すぐ近くの林香園さんに行こうと思ったら、店名が変わってます。台湾料理福縁との看板。前は刀削麺の看板が目立ってたけど、外されてます。とりあえず入店。台湾料理店だから台湾ラーメンを注文。何とも言えない味わいです。けっして不味くはないです。珍しくキャベツの千切りが入ってます。キャベツもニラもモヤシも、手を加えてない感が露骨です。なんならスープの醤油味もそのまんまです。断面四角の太麺は、なかなか啜り応えがあって旨かったです。よく言えば、素材の旨さが味わえるとでも言っておこうかな。台湾料理屋でありながら、オススメは担々麺、中華味噌刀削麺、四川風刀削麺らしいです。刀削麺がメニューに残ってる事とか、電話番号が変わってない辺り、店名が変わっただけで林香園さんと同じ経営者なのかな？四川風刀削麺は興味あるな！
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こんばんは！ え？？そうなんですか(^^)??土曜日に通りましたが屋号変わってたの気付かなかったですよ・・綺麗ではない字の準備中の看板ついてたので、経営者は一緒なのでしょうね?? 刀削麺あるの良かったです(^^)
みずみずさん、こんばんは。 味では判断できませんが、同じ経営者っぽいですね。 どちらにしても、リーズナブルな価格で台湾ラーメン頂けるのは嬉しいです(^^)
宇治家
台湾料理福縁との看板。
前は刀削麺の看板が目立ってたけど、外されてます。
とりあえず入店。台湾料理店だから台湾ラーメンを注文。
何とも言えない味わいです。けっして不味くはないです。
珍しくキャベツの千切りが入ってます。
キャベツもニラもモヤシも、手を加えてない感が露骨です。
なんならスープの醤油味もそのまんまです。
断面四角の太麺は、なかなか啜り応えがあって旨かったです。
よく言えば、素材の旨さが味わえるとでも言っておこうかな。
台湾料理屋でありながら、オススメは担々麺、中華味噌刀削麺、四川風刀削麺らしいです。
刀削麺がメニューに残ってる事とか、電話番号が変わってない辺り、店名が変わっただけで林香園さんと同じ経営者なのかな？
四川風刀削麺は興味あるな！