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3回目の訪問。でも5杯目。今日は限定の牡蠣出汁の淡濁塩ラーメンをいただきました。他の方も書かれているとおりぷりぷりの牡蠣が3つものっています！と見た目に喜びながらスープをすすると、これはすごい！上品でいながらしっかりと牡蠣のうまみが感じられる。くどくも物足りなくもない絶妙のバランスだと思いました。もちろんトッピングの牡蠣もめちゃうま。細麺なので時間はかけられないですが、できるだけゆっくり味わいます。スープはすするたびにお冷で口の中をリセット。おかげでお冷は3杯飲んでしまった…。結論は「最高」です。不如帰さんの鶉といい勝負？
らーめたぼん
Rio_ramen
トッC
みっくす
岳
カズオ
他の方も書かれているとおりぷりぷりの牡蠣が3つものっています！
と見た目に喜びながらスープをすすると、これはすごい！
上品でいながらしっかりと牡蠣のうまみが感じられる。くどくも物足りなくもない絶妙のバランスだと思いました。もちろんトッピングの牡蠣もめちゃうま。
細麺なので時間はかけられないですが、できるだけゆっくり味わいます。
スープはすするたびにお冷で口の中をリセット。おかげでお冷は3杯飲んでしまった…。
結論は「最高」です。不如帰さんの鶉といい勝負？