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気になってたこちら。気合を入れて並びます。店頭にベンチがあるので助かります。開店近くになると店内からいい香りが漂ってきます。事前の確認は人数のみ。定刻に開店して店内へ。口頭で注文します。1ロット3杯でしたが、提供スピードがかなり速いので回転はよさそう。程なくして提供。キレイな麺線。レンゲは最初からどんぶりに入っています。早速ズバズバ、全粒粉の平打ちで厚みがほとんどないですね。そのためザックリ食感はありませんが、しなやかでツルツルと入っていきます。スープは店名通り、出汁感満載。ﾆﾎﾞｰも程よくゴクゴクいけちゃいますね。チャーシューは若干レア気味が2枚。どちらも完全に冷めてたのでスープに沈めます。脂身も程よくありGOOD!メンマは結構色が濃いですが味は濃くはなかったです。スルスルっと完食。和え玉もありましたが自粛。
八雲
3ak010
ヌノさん
いちひろ
スプーナー®
気合を入れて並びます。店頭にベンチがあるので助かります。
開店近くになると店内からいい香りが漂ってきます。
事前の確認は人数のみ。
定刻に開店して店内へ。
口頭で注文します。
1ロット3杯でしたが、提供スピードがかなり速いので回転はよさそう。
程なくして提供。
キレイな麺線。レンゲは最初からどんぶりに入っています。
早速ズバズバ、全粒粉の平打ちで厚みがほとんどないですね。
そのためザックリ食感はありませんが、しなやかでツルツルと入っていきます。
スープは店名通り、出汁感満載。ﾆﾎﾞｰも程よくゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューは若干レア気味が2枚。どちらも完全に冷めてたのでスープに沈めます。
脂身も程よくありGOOD!
メンマは結構色が濃いですが味は濃くはなかったです。
スルスルっと完食。
和え玉もありましたが自粛。