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こちらも人気のようで到着時 中待ちが1組。淡麗、濃厚ではなく、淡炊、濃炊の表記。さきほどはアッサリだったので、濃炊をポチっと。厨房は女性店主？かな。その他にスタッフ2名。厨房の男性が出来上がるたびに、「＊＊まもなく出来上がります～」な感じでアナウンス。程なくして提供。てっきり濃厚鶏白湯かと思っていたら、異なるビジュアル。早速ズバズバ、ストレート麺がｳﾏｰ。ただ麺上げしてから麺線を整えてないようで、麺同士が絡まっていて食べにくい・・・スープはなんだかちと薄い。濃炊＝濃厚ではないよう。ただ聞いたことがなかった「錦爽（きんそう）」の旨味は出てるのかな。チャーシューはハムっぽい見た目。しっとりでGOOD!海苔の上にゆずがあるので、途中で味変。食べ進めていくと、底の方のスープが結構コクがあっておいしかった。最初に混ぜたらよかったかな。スルスルっと完食。
八雲
いちひろ
ぴーえむ
ココペリ
淡麗、濃厚ではなく、淡炊、濃炊の表記。
さきほどはアッサリだったので、濃炊をポチっと。
厨房は女性店主？かな。その他にスタッフ2名。厨房の男性が
出来上がるたびに、「＊＊まもなく出来上がります～」な感じでアナウンス。
程なくして提供。
てっきり濃厚鶏白湯かと思っていたら、異なるビジュアル。
早速ズバズバ、ストレート麺がｳﾏｰ。
ただ麺上げしてから麺線を整えてないようで、麺同士が絡まっていて食べにくい・・・
スープはなんだかちと薄い。濃炊＝濃厚ではないよう。
ただ聞いたことがなかった「錦爽（きんそう）」の旨味は出てるのかな。
チャーシューはハムっぽい見た目。しっとりでGOOD!
海苔の上にゆずがあるので、途中で味変。
食べ進めていくと、底の方のスープが結構コクがあっておいしかった。
最初に混ぜたらよかったかな。
スルスルっと完食。