Item: Ginza Noodles むぎとオリーブ
Rating: 81
Author: ういっぴー

81点

平日の20時30分で先客11
魄瑛が20時閉店…営業時間変更したのかな？
時間がないので近場のこちらへ再訪。
未食のつけ麺。
ごちゃごちゃ入ってます^^;
別皿で提供して欲しい。
麺を食べるのに端に寄せて…

つけ汁は鶏と蛤の旨みがしっかり出てます。
普段はつけ汁、麺は冷たくても気にならないのだが、このつけ麺は温かいほうがいい。

チャーシューも冷たいので、つけ汁くらいは熱々で提供してほしいかな。

スープ割りはポットでセルフ。

ごちそうさまでした。