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あまりにも口コミで有名ですので、評価は不要かと。
これぞお客さんのためにおいしいものを提供するというラーメンです。
透き通ったダシに野菜、細麺、ごまかしの利かない塩にて、鶏スープが絶妙にマッチング。
化学調味料に頼り過ぎたラーメンとは一線を画する、最近の「ジャンクフード」とは無縁の「料理」と呼べる作品です。

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