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65点
ラーメン （硬麺 ）[ラーメン/醤油]
つづみそば（岐阜県高山市）ひー

2008/12/13 18時頃
鶏ガラに節系を合わせたスープにカン水の味が残る麺。
殆ど透き通るスープは荻窪に有っても良さそうな味です。
スープ温度も好みの熱々で、美味しかったです。
体調によっては物足りない分量です。
高山ラーメンの特徴であるタレとスープを最初から合わせて、提供するスタイルの割に熱々でも煮詰まっていないのが、
流石ですね。
が、しかしちゃーしゅうは頂けません。
硬いばかりで味も無くペケペケでした。
んな訳でこんな点数で、、、

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