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「ラーメン」@濃厚家 秦野店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線渋沢駅の南東、線路沿いにある。
・店の外観:日本家屋っぽい近代t歴な感じもする建物、赤い看板・暖簾。
・駐車場 :15台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターで21席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外14人。
・店員  :調理の男性1人女性1人、接客の女性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(690円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー。普通の太さ、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、透明感のある油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。「濃厚家」にはいイメージがなかったが、ここはしっかり豚骨が効いて変なマイルド感もなくイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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