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「ちゅら塩タンメン 950円」@麺や偶 もとなり 久茂地店の写真復興支援っつぅことで。
辻で豪快にお金を落とした後、精力付けようと〆ステーキの代わりにコチラの暖簾を潜った。

食券機に貼られた何らかのラー本のページに標題の写真が載ってて、スバラシイマウンテンだった。
店員にまぢ、こんだけ盛られるの?
っと聞くとそうだと言う。
期待に胸を膨らまして標題召還。

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思いっきり騙された~。。。orz
まぢ、JAROモンだろう。
フーゾクで写真指名時に若くて痩せてるってフレコミで指名したのにベテランのレスラー?と見間違える
別人が出てくるみたいな~。
マウンテンって聞いてたのがちっさい丘レベルっつぅ。
配膳された際に店員が自ら少なかったねと言って半笑い。
まぁ、もう大人なんて信じない。ナンテネ
要は旨けりゃいいよ。。

スープ。
なんかドロドロ濃度は濃いんだけど旨味が足りない。
炒めた野菜のカホリは載ってるけど、それだけじゃ惹かれない。
生姜が溶け出して辛いだけ。
味がぼやけてるんでカエシオオメにするとか、旨調多くいれるとか、鶏ガラ混ぜるとかしたほうがいいな。

麺は平打ちつるつるモッチリ麺。
つけめんに合いそうな麺だな~。

チャーは極薄。
スライサーで生ハムの如く、うっすらしたモノ。
味も塩気の足りない普通のハム。
クオリティ普通のハムで普通のハムより極薄。

野菜は白菜メイン。
人参、モヤシ、韮、葱、ピーマン。
イカも混入。
蒲鉾が旨かったな。


つぅことで。
丼を現状の下膨れなのからもっとちっさい切立丼に変えて、丼の上に野菜の盛りがアピールしやすいのにすれば
量変わらなくてもモリモリに見えるよ。
客に不満持たせる前にやれることは沢山あるはずだ。



【味・CP】65点 【JARO】-5点 【復興支援加点】+10点

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
ツッコミどころ満載ですね🤭
しかし、あまりにも違いすぎるのは
詐欺レベルに近いものがありますね。。。😅

キング | 2020年1月22日 12:15

プリティさん。こんばんは。

沖縄にもJ系っぽのが?
と思ったら、そうでもなかったようですねー。
自分的にはこのくらいのサイズがちょうど良さそうではあります。

>野菜は白菜メイン。
>人参、モヤシ、韮、葱、ピーマン。
>イカも混入。
麺も平打ちっぽいのだったので、ちゃんぽんっぽい路線で売り出せば良かったのかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2020年1月22日 21:22

こんばんは。
あらら~。残念でしたね(>_<)店員さんに確認までしてるので全然違うものが出てくるのは少し酷いですね。

poti | 2020年1月22日 22:02

キングさん、おはようございます。
まぁ、ワタクシも大人だし~、、首里城復興支援中なんで、、、キレてないです♪

プリティ | 2020年1月23日 06:31

ぬこ@横浜さん、おはようございます。
ここ数年、沖縄にJ系、沢山繁殖してるみたいです。
ちゃんぽんとするとスープの旨味不足が更に気になるかもしれませんw

プリティ | 2020年1月23日 06:31

potiさん、おはようございます。
ドイヒーでしたが、ワタクシも大人なんであんま言わないようにしますw

プリティ | 2020年1月23日 06:31