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2020年1月21日訪問12時前の入店で先客・後客なし。10年ぶりくらいの訪問でしょうか。前回伺った時に気になった表題を注文しました。スープはしっかりと旨みが詰まっていて塩加減もいい塩梅。またメニューに辛口という表記がありますが塩ベースに一味が入っている程度で辛さはかなり控えめです。麺はピロピロの中太麺で加水高めで柔らかめの茹で加減。佐野ラーメンの麺に似たような感じです。具材はチャーシュー、海苔、薬味ネギ。チャーシューがしっとりホロホロで噛むほどに旨みが溢れてきて絶品。遠いのでなかなか伺う機会がないですがまたは訪問してみたいと思える美味しい塩ラーメンでした。
がっち
ピップ
ぽんぽんぽんちゃん
黄門チャマ
もんど
三番星
12時前の入店で先客・後客なし。
10年ぶりくらいの訪問でしょうか。前回伺った時に気になった表題を注文しました。
スープはしっかりと旨みが詰まっていて塩加減もいい塩梅。またメニューに辛口という表記がありますが塩ベースに一味が入っている程度で辛さはかなり控えめです。
麺はピロピロの中太麺で加水高めで柔らかめの茹で加減。佐野ラーメンの麺に似たような感じです。
具材はチャーシュー、海苔、薬味ネギ。チャーシューがしっとりホロホロで噛むほどに旨みが溢れてきて絶品。
遠いのでなかなか伺う機会がないですがまたは訪問してみたいと思える美味しい塩ラーメンでした。