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大盛り300g（茹で前）が無料でしたが、初回なので具とのバランスを確認したい為デフォの200gで注文。生たまご以外は、メニューにあるトッピングが全てデフォで乗っていました。途中、卓上の黒酢や自家製辣油で味変。麺はムッチリモッチリタレに良く絡みます。台湾家庭料理でよく出ると言う、鳥と野菜のスープが箸休め的な存在で良かったです。具材が気持ち多めでしたので、これでしたら安心して大盛りを頼めそうでした。今後は辛いメニューやら、追い飯やら、台湾のソウルフード「ルーローハン」等も出す予定だそうです。またその頃に伺います。イケメンで日本語の流暢な店主さんは台湾出身で、日本の大学を卒業後台湾で飲食業に携わっていたとか。ジャンキーな味では無く、繊細に味付けされた本場の味付けの台湾油そばでしたよ(^^)
@影法師
RAMENOID
ももも
ピップ
八雲
生たまご以外は、メニューにあるトッピングが全てデフォで乗っていました。
途中、卓上の黒酢や自家製辣油で味変。
麺はムッチリモッチリタレに良く絡みます。
台湾家庭料理でよく出ると言う、鳥と野菜のスープが箸休め的な存在で良かったです。
具材が気持ち多めでしたので、これでしたら安心して大盛りを頼めそうでした。
今後は辛いメニューやら、追い飯やら、台湾のソウルフード「ルーローハン」等も出す予定だそうです。
またその頃に伺います。
イケメンで日本語の流暢な店主さんは台湾出身で、日本の大学を卒業後台湾で飲食業に携わっていたとか。
ジャンキーな味では無く、繊細に味付けされた本場の味付けの台湾油そばでしたよ(^^)