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「濃密な煮干しそば+和え玉」@中華そば いづるの写真伊吹さんの、濃厚な煮干しが大好きな自分。
本社の近くに、同じくぐっとくる見た目の煮干しがあると聞き参りました。初めての人は濃密は注意とありましたが、迷わず濃密。
ただ想像を超えた濃さでした。濃すぎる、苦すぎるは全然自分は問題ないですが、塩分濃度が体に心配になってしまうレベル。
煮干しのパンチを受けに来たので、それでも大満足でした。
和え玉も、器がラーメンと同じ大きさにあり、こちらも満足の一品。
ごちそうさまでした!

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