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90点
にぼし中華そば[ラーメン/醤油]
こだわり麺工房 たご（愛知県名古屋市中川区）3ak010

「にぼし中華そば」@こだわり麺工房 たごの写真中川区にある「こだわり麺工房たご」さんへ初陣。数名の待ちがあったがこの季節に上着を忘れ寒空の中、約30分待ち入店。にぼし系が久しぶりに欲しっていたのでメニューは迷わずシンプルに、にぼし中華そばを選択。まずスープをひと飲み。旨い。にぼしの風味含め食を誘う。麺も少し固めの食感が好み。ライス&漬け物フリーも嬉しいサービス。

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