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「鶏白湯醤油soba 1100円+他」@銀座 篝 鎌倉店の写真鶏白湯醤油soba 1100円+大盛100円+ミニしらす丼400円=1600円


1/20 月曜日 13:00 突貫じゃーいッ!!!


地元のぱいせん達と旅行で寄った鎌倉で昼食!
どうせなら麺すすりたいっすねーwということで、こちらに突貫っす!
入店すると高級寿司屋のような感じっすねww
メニューをみて納得のプライスだぜ!
みんなが鶏白湯頼むので、あたしはあえての醤油で攻めてみましたw


店・10点
接客・7点
清潔感・9点
回転率・5点
麺・7点
汁・7点
トッピング・6点
コスパ・5点
俺的補正MAX20点中・18点

合計・74点


30分ぐらいでちゃくどーんッ!!
んー洒落すぎててわくわくせんなww
乗ってるヤサイはかぶ、ベビーコーン、三つ葉、カボチャ、ミニトマトです。
チャーシューは低温調理されたと思われる鶏胸肉だと思います。
麺は低~中加水ストレート細麺で、素麺のちょい太いぐらいっす。
汁はバターの風味強めな濃厚鶏白湯といった感じで、粘度もそれなりにあります。
醤油カエシが鶏白湯のよさを殺してるような感じですw
ぱいせんの鶏白湯も飲みましたが、一見さんはノーマルの鶏白湯を頼んだ方がいいと思います。

しらす丼はバターが上に乗っており、トリュフ醤油なるものでブーストしてワンパク食いすると
旨さ2割り増しです。
個人的にはバターは不要かな
全体的に割高な感じは否めませんが、土地柄とか色々あるんすかねー


ろっけんろ~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

1年ぶりの神奈川上陸お疲れさまです(^^)!
店の名前といい麺顔と言い、ものすごくお上品!
剛丸さんにぴったし!?

あたと_13号 | 2020年1月24日 19:00

あたとさんおばんですw
あたしにはお洒落すぎて無理でしたww
モヤシたっぷり豚ゴロゴロが落ち着きますわw

Mr.剛丸 | 2020年2月8日 23:36