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コメント
こんばんは～
飲み〆に鬼脂とは流石ですね！
アブラは好きなのですが中性脂肪が…💦
銀あんどプー | 2020年1月26日 19:05こんばんは！
タップリ飲み食いした挙げ句にジャンキーな鬼脂とは、まさに若さの為せる業ですなァ〜
しっかしココの店主さんは、どんだけ引き出しが多いんだろ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年1月26日 19:10これは間違いなく撃沈します😩
NORTH | 2020年1月26日 19:28Potiさん、
TOPのおろしニンニクがジャンク感を加速させていますね。
これが食事だったらOKですが、〆だったらもたれそう．．．
まなけん | 2020年1月26日 20:04どもです。
ちょっと自分にはデンジャラス😱
でも、行きたいのでまたお願いしますね😄
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月26日 21:28こんばんは❗
飲み〆でこのラーメンを完食ですか😲美味しくても流石のpotiさんですね👍
川崎のタッツー | 2020年1月26日 21:46こんばんは
すごいの来たーーー！
これはpotiさんだからこそ出てきたやつですね
背脂好きには堪らんやつですね！
おろしにんにくや脂身多い絶品バラチャーも
これによく合うんでしょうね
キング | 2020年1月26日 21:56こんばんは。
〆にも、いろいろなメニューで楽しませてくれるお店なんですね。
通いたくなりますわ。
M | 2020年1月27日 02:26potiさん，どうもです。
おっと，鬼脂。
ハイボールで腹の中固まりませんでしたか？（笑）
日本酒ですが，亀ノ尾使用の５年熟成ですか。
すごく惹かれます。
RAMENOID | 2020年1月27日 05:26こんにちは。
〆に鬼脂とは若いな～
自分なら此れとビールでフィニッシュかな。
kamepi- | 2020年1月27日 07:06こんにちは！
〆に相応しくない・・・
でも〆に身体が欲し(笑)ますよね～
eddie | 2020年1月27日 07:53おはようございます(*^^*)
これって鰹が効いて、二郎の和風汁なし
みたいな感じなんですかね。
寿命に響かない程度に、一口だけ味見したい😄
としくん | 2020年1月27日 08:31potiさん、おはようございます！
相変わらずツマミも充実していますが、鬼脂そばだと〆というか酒のアテにも良さそうですね♪
ジャンク感たっぷりで、非常に好みなヤツです(^^)
つちのこ | 2020年1月27日 10:17こんにちは
〆のつもりがまた始まっちゃいそうな一杯ですね～
残った鬼脂にライスドボンしたいです(笑)
がく(休養中) | 2020年1月27日 11:20こんにちは^^
これは大好きな予感(*^-^*)
こんな一杯もやるんですね。
これはお酒が進んじゃいますね。
mocopapa | 2020年1月27日 12:48おまかせで鬼脂とは！
長尾さんやりますねぇ。
ワタクシも一口だけ味見したい笑
おゆ | 2020年1月27日 13:02どもです！
見た目とは裏腹にトッピングにはそんな鬼が潜んでましたか
ジャンク飛び越してジャンキングな背油の量、ナイスですね~
酒がグッビグビと進んでしまいそう！
さぴお | 2020年1月27日 16:32こんばんわ～
ソソられるビジュアルですね～♪
飲んだ〆にこういう一杯も嫌いじゃないっス！ｗ
たく☆ | 2020年1月27日 19:26続いてどうも～
コチラでも、こんな一杯が食べられるんですね～♪
ちょっとイメージが違いますがメッチャそそわれますｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年1月28日 22:36おはようございます。
本当にナイスなお店ですね～♪
近くにあったら毎日通っちゃいそうです😆
麺’s | 2020年1月30日 08:11
着丼した一杯はジャンクなまぜそば。その名も「鬼脂そば」という〆らしくない一杯（笑）。麺は自家製の平打ち中太麺で、やや縮れています。そのゴワッとした麺に絡むタレはオイリーな醤油ダレでさらにたっぷりの背脂が絡むことで、豚のコクと甘味が全力で絡みます。背脂の量は金町史上最高レベルで、耐性ない人はこれが〆で出てきたら撃沈しそうですが、私は大好きな味でテンション上がります。写真では分からないかもですが、具材の下は鬼のように背脂が入ってます(笑)。ちなみに、日本酒よりはハイボールのほうが合いそうだったので、最後にハイボールを追加。
具は、たっぷりの背脂に加えて、チャーシュー、海苔、紫タマネギ、カツオ節、ネギ、メンマ、おろしニンニク、ブラックペッパー。チャーシューは炙り豚バラ肉で、それが3枚。脂身もたっぷりとある豚さんは柔らかくて絶品です。カツオ節は香りよく、おろしニンニクは当然相性バッチリ。海苔もいい箸休めになります。メンマは味付け薄めですが、食感よく存在感あります。麺をすべて食べた後は、残った背脂も当然レンゲですくって完飲です。
今回も大満足の食事に。さすがに〆で鬼脂を食べたので腹パンになりました。どうもご馳走様でした。